不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)因其較高的(de)耐(nai)蝕性及裝飾性而得(de)到廣(guang)泛的(de)應用(yong)(yong)， 尤(you)其在(zai)醫療用(yong)(yong)具、食品工業(ye)用(yong)(yong)具、餐具、廚房用(yong)(yong)具等方面(mian)(mian)(mian)得(de)到普(pu)及與推廣(guang)。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)用(yong)(yong)具應耐(nai)蝕、外(wai)觀光亮和(he)清(qing)潔(jie)衛生，用(yong)(yong)具表面(mian)(mian)(mian)不(bu)(bu)(bu)應附有對人(ren)體有毒的(de)物質(zhi)。因此對生產這類用(yong)(yong)具的(de)表面(mian)(mian)(mian)處理提(ti)出要求，就是要清(qing)除表面(mian)(mian)(mian)的(de)有害物質(zhi)。

不銹鋼拋光所需要的材(cai)料一般(ban)有：“拋(pao)光蠟，麻輪(lun)，尼龍(long)輪(lun)，布(bu)輪(lun)，風輪(lun)，線布(bu)輪(lun)”等(deng)等(deng)。

不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)在(zai)(zai)熱加(jia)工、機械(xie)加(jia)工或(huo)(huo)放置一定時間(jian)后其表(biao)面(mian)會形成(cheng)一層黑色或(huo)(huo)灰色氧化(hua)皮, 其主要成(cheng)分(fen)為(wei)Cr2O3 、NiO 以及(ji)十分(fen)難溶的(de)FeO、Cr2O3 , 它們的(de)存(cun)在(zai)(zai)一方面(mian)影響外觀(guan)質量, 另(ling)一方面(mian)也影響產(chan)品的(de)使(shi)用性(xing)能,因此要采(cai)取適當措施加(jia)以清(qing)除(chu)。有關不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)氧化(hua)皮清(qing)除(chu)及(ji)光(guang)飾等表(biao)面(mian)處(chu)理已有很多的(de)報道(dao)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)拋光(guang)作為(wei)一種成(cheng)熟的(de)表(biao)面(mian)處(chu)理方法，得到了(le)廣泛的(de)應用，拋光(guang)可(ke)進一步提(ti)高不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)耐蝕性(xing)和光(guang)亮效果。